Szeletelt melegen füstölt kacsamell

Friss, magyar tenyésztésű, állatorvos és állatvédelem által ellenőrzött körülmények közt nevelt pecsenye kacsából készített termék. Hosszan tartó fűszeres pácolás után cseresznyefával füstölve. A meleg füst által 72 ⁰C maghőmérsékletet elért termék visszahűtés után kerül szeletelésre. Majd egalizálás után 80 g, 400 g, 800 g-os kiszerelésben kerül csomagolásra, majd kiszállításra.